你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
高雄肉骨茶包配方湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶配方人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹萬中肉骨茶湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中肉骨茶排骨料理包推薦
黨員干部身為我們黨的中堅力量，在復雜多變的今天，要經受住各種考驗，就必須講道德、重品行。講道德、重品行，是黨員干部修身立業的基本準則，是我們黨員干部立身之本、立業之基。 要處理好黨員干部的“德”與“行”的關系，必須把握好以下三點： 一、堅持“德”與“行”的統一 有什么樣道德品德的人，就會有什么樣的行為舉止。德行天下，濟澤八方。一個品德高尚的人，無論在哪，都會接地氣，散發正能量，給人帶來愉悅、振奮和感動。而一個道德品行不端的人，無論走到哪里，都不會招人喜歡、熱情和愛戴。人無德不立，官無德不為，國無德不興。黨員干部是人民的公仆，是黨組織的一分子，無論做什么都要堅持“德”與“行”的統一，做到明大德、守公德、嚴私德，重品行、正操守、養心性。要認識到道德是黨性的基礎、是力量的源泉、是純潔的保證、是抗腐的良藥，是保持黨的先進性的根本保障。人可一生不仕，不可一日無德。講道德、重品行，就是要知行合一、言行一致、表里如一，說老實話、辦老實事、做老實人，這是做人的美德。對于黨員干部來說，講道德、重品行，就是要襟懷坦白、光明磊落、公道正派，始終做到清清白白做人、干干凈凈做事、堂堂正正做官。 二、以德為先，行動自覺 古人云：“百行德為首，百業德為先。”黨員干部的道德操守和品德修養的好壞是社會風氣的風向標，關乎社會公平正義，關乎國家興衰存亡。 在心為德，施之為行。黨員干部要想干出一番事業、開創新局面、展現新作為，良好的品行和道德是不可或缺的支撐，更是不可多得的秘訣和鑰匙。在當今社會里，良好的道德和品行是我們黨員干部立足立身的通行證，是黨員干部的立身之本、處世之基、成事之道。因此，黨員干部要切實加強道德修養、不斷提高道德水準、陶冶道德情操、提升道德境界、錘煉道德品行、堅守道德底線，堅持以德為先、把全部身心和自覺行動融入黨和人民的事業之中，真正做到為民服務、對黨忠誠、率先垂范，自覺做社會主義道德的示范者、誠信風尚的引領者、公平正義的維護者。 三、加強道德修養，注重品行提升 非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。黨員干部在新時代要有新作為，就必須把加強道德修養作為人生重要的必修課，堅持以嚴要求高標準約束自己，始終要做到心存敬畏、慎獨慎微、勤于自省，以道德感召力去贏得人心、深得民心。身為一名黨員干部，我們要不斷加強思想道德修養、注重品行提升，永葆黨的先進性，為實現“兩個一百年”奮斗目標、實現中華民族偉大復興的中國夢提供重要保障。 一是要以學養德。加強學習研究，用習近平新時代中國特色社會主義思想武裝頭腦；深入學習黨的十九大精神，在學懂弄通做實上下功夫；學習黨的優良傳統和作風，弘揚中華民族傳統美德；學習社會公德、職業道德和家庭美德，踐行社會主義核心價值觀，弘揚愛國奉獻精神，不斷提高自身的思想道德修養。在學習中要隨著時代的發展不斷豐富道德新內涵，注重從點滴小事入手，培養自己良好的道德行為；更要注意防微杜漸，隨時克服和糾正自己不道德的思想和行為。 二是要以行立德。任何事情的發生發展變化都是跟人的行為行動有關聯，行動是思想的具體實踐，實踐是檢驗真理的唯一標準，在道德規范上行動是最好的證明。黨員干部只有經受住苦與樂、榮與辱、生與死的各種考驗，才能錘煉高尚道德品質，樹立良好道德形象。 三是要以律護德。進一步提高政治站位、增強政治覺悟，切實加強對黨員干部的嚴格要求、嚴格教育、嚴格管理、嚴格監督，用“三嚴三實”要求，對照檢查自己。增強黨員干部法紀意識、風險意識、廉潔意識，始終要守住底線、守住根本，不忘初心、牢記使命，要常修為政之德、常懷律己之心、常思貪欲之害，牢固樹立“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，努力做到習主席提出的信念過硬、政治過硬、責任過硬、能力過硬、作風過硬。（文amp;#8260;郭三佳） >>>更多美文：原創散文
最近在文友個性簽名檔里看到這樣一句話：“不再文藝范，我只是理想的過客。”寥寥數字卻讓我沉思好久，我能想像需要多大的勇氣才把這句話說出口。好比讓一只鴕鳥在受到危險時揚起頭顱而不是埋在沙子里。 理想很豐滿，現實總是很骨感，但我依然相信夢想永遠不會放棄了人，只有自己背棄了理想。也許上帝存不存在并不重要，重要的是你的內心究竟是怎么去想！上帝沒有拋棄它的子民，因此有的人看見了。朋友啊，菩提本無樹，明鏡亦非臺啊！ 還記得在意林看過一篇名為鴿子的文章，故事大概是這樣的： 有個年輕人，愛上了小區里屈指可數的大美人，他不知道如何獲得心愛女子的青睞，因此常常在半夜驚醒手足冰涼，父親看出他的心思后。一天，在院子里對他說：“有什么辦法可以捉住落在手臂那只鴿子，年輕人不假思索馬上伸手去捉，鴿子一驚飛散了，父親看了搖搖頭。這時，鴿子飛落在年輕人父親手臂上，父親沒有立刻伸手去捉那只鴿子，只是不動聲色看著年輕人，過了一會突然伸出另一只手把鴿子捉著。年輕人不解父親怎么樣做到的便問：為什么我動作那么迅速卻捉不住而你卻捉住了。父親望了他一眼，拋下兩個字：耐心。然后離去，留下年輕人在原地。那天后，年輕人開始不刻意的和那個小區的美人見面，潛心讀書寫作起來，不久文章一篇又一篇地發表了，成了小區遠近聞名的人物。這時，女生對那些花花公子的求愛越來越厭倦，反爾對年輕人的才華與虛心向學格外愛慕起來。最后女生被年輕人的真心打動了，成為了他的妻子。 很多時候我們越刻意追求的反而得不嘗失，順其自然反而彌足珍貴。 有時候，我們不能只顧眼前，這樣你可能會發現一些細致的事物，但對一件事物越了解，反而越迷離。看一個字夠了大家都有生疏的感覺吧，比如像仙俠小說那樣，在沒有達到境界強行修煉一些秘籍反而走火入魔吐血身亡，顯然有點夸張，但顯微鏡比望遠鏡發明的早卻是確確實實，科學教會我們要從多角度看世界。 失敗并不能讓我們一無所有，放棄卻能讓我們喪失追夢的權利。其實，那個年輕人，是你是我！ 讓我們紅塵作伴活的瀟瀟灑灑，策馬奔騰共享人世繁華，對酒當歌唱出心中喜悅，轟轟烈烈把握青春年華！ >>>更多美文：人生哲理
清香的回憶 文/張以恒 茶，是中國傳統的飲料。它可以令人心情舒暢，還可以做腸道里的“清道夫”，幫你把腸道里的臟東西清除。 今天，我們班舉行了一次別開生面的“品茶活動”。孔祥鶴從家里拿來茶葉，戴老師教給我們如何泡茶。孔祥鶴還教給我們如何分辨茶葉的種類，怎樣才能喝到好茶葉等知識。戴老師讓我們品了她為我們親手泡的茶，那淡淡的清香沁人心脾。 想知道我是怎么愛上喝茶的嗎？其實是因為一個小故事：我七歲的時候，總喜歡去一個叫“天福茗茶”的茶莊喝茶，其實不是為了喝茶，是為了去吃里面美味的杭州茶點，每次去，爺爺都會陪著我，給我買昂貴的茶點和上好的茶葉，爺爺買的茶葉有濃濃的愛的味道，從此，我愛上了喝茶。 茶，不僅可以讓我們品味清香，還可以品嘗到愛的味道，它的清香會永遠留在記憶中。 回憶中的那些年 文/圖圖小多 前幾天在扣扣上看到別人發了一篇關于童年的文章，瞬間就有很多思想涌上了心頭，讓我想起了年少的時光，那個時候，我們還只是孩子，很小很小的孩子，或許正是那樣的日子，讓我們曾單純過，快樂過。 小時候，總是老姐在保護我，不管任何時候，她都會護著我，為我出風頭，為我挨罵，挨打。當然，到現在為止，她還是當初的那個她，依舊護著我，為我扛起了那些我所不用承擔的責任。我的生命里有了她，變得更加的快樂與幸福。然后我覺得自己是幸運的，因為我遇見了這世上和爸爸媽媽一樣愛我的人。在某一種程度上來說，她比爸爸媽媽更加的愛我，懂我。然后別人都羨慕我有一個好姐姐。當然，她不僅僅是一個好姐姐，還是一個好孩子，好姑娘。 98年的春天，她救了我。那年她7歲，我兩歲。 當時的春天，其實還是有點冷的，當然兩歲的我，根本是沒有什么記憶的，是后來家里的人告訴我的。那時候，正趕上我們家蓋房子。離家不遠處有個石灰坑，是泡石灰用過的。一群的小孩子都圍在池塘邊看青蛙，我也擠進去了，可能我最小，最不引人注意，一下子就掉下去了。當然那個時候所有的孩子都看見了，可是沒有人去救我。就連十多歲的孩子都沒有去救我。是老姐跳下水去把我拖出來的。當時的她，肯定或多或少的有些忐忑吧。但是當時她義無反顧的救了我。看到爸媽，我的第一句話就是："我我姐姐把我我救起……”（其實我到現在都搞不懂為什么我小的時候喜歡稱自己為“我我”，我就我啊，還說什么“我我”呢。）當時爸媽看到渾身濕漉漉的兩個小孩一定滿是擔憂與茫然吧。或許還有一絲的責備，為什么老姐沒有照顧好我。事后，老姐問爸媽："要是華兒淹死了，你們會不會把我打死？”媽媽笑著說："華兒淹死了，把你打死，那不是一個孩子都沒有了嗎？”……然后我就這樣有了第二次生命。后來我才明白，為什么當時那些人不救我了。換句話說，為什么當時老姐要救我了。原因很簡單，我是她的親妹妹，我們血溶于水。沒有什么答案可以更好的來解釋了。 現在想想，那個時候的她是多么的勇敢，因為她畢竟只有7歲。我想在她的意識里，她是真的愛我，所以可以把命豁出去救我吧。記得曾經她說過我是那個可以用她的生命去交換的人之一。老實說，我是上大學之后真真正正的明白她為什么那么愛我，但是我用自己的文字真的無法去解釋。我們的血液里有一種聯系，讓我們就那樣的黏在一起。 回憶中的那些年，淡淡的，濃濃的，但是我們還是愛著彼此。 課改之初的回憶 文/沂南丫頭 鈴聲的響起，我帶著一種期盼走進教室，希望這節課我能讓學生最大限度的投入學習，讓他們體驗到作為學習的主人的快樂。也許就是因為心中這份甜蜜的不能言說的期盼，讓我對上課有了一種期待。 從上一節課開始，我就和同學們說，我要把提問任務交給每一個小組每一個同學，讓每一個人都有當老師的機會，并提醒學生在提問之前，要想一想，站在老師的角度上，會提出怎樣的問題。也許是學生感覺這樣的方法很新奇，我發現學生都懷有極大的興趣來體驗當老師的感覺，被提問的同學也因為是同學之間的提問，而表現的輕松自如。而我在這個過程當中一是做他們的記分員，二是認真聽著他們問答。開始我擔心他們會漏掉一些重要的知識點，但很快我就感到這種擔心完全是多余的。學生提的問題不但詳細，而且重點突出。 一次并不十分經意的嘗試，讓我感到把學習的自主權還給學生，那么學生回報給你的一定是驚喜和精彩。 我在小組合作完成任務之后，宣布通過搶答，來鞏固知識。話音未落，一些學生就把板凳往后移開一段距離，甚至有的搶先站了起來。我當時感覺自己有點懵，因為如果我提出問題，回答的肯定會是一大片。于是我半開玩笑的說：“我真的害怕你們這樣的氣勢！”有的學生聽后壞壞的笑了。最后，我不得不用輪流回答的方式來解決。 其實，一個學習積極主動的課堂，已不再需要搶答這樣的熱鬧場面來點綴了。點燃了求知的火把，升騰起希望的火焰，讓青春年少的靈魂在光焰中歌舞，這是多么生動而醉人的畫面！ 每一節課都是一次情感與智慧的洗禮，每一次洗禮都讓我走向更加成熟。我知道自己腳下的路還很遙遠，但我分明聽到了自己跨出的堅實而執著的腳步聲！ 小雨中的回憶 文/李巍巍 早晨起床，外面下著小雨，本來的爬山計劃只能取消。打開電腦，無意間看到著名女詩人李小雨病逝的消息，感到很突然，這位影響了一代詩人甚至是影響兩代詩人的詩人，年僅64歲便悄悄離去，實為中國詩壇一大損失，令人悲痛。 20歲時開始關注李小雨的詩，讀過多少記不清了，她的獲獎作品《紅紗巾》、《女孩子，油工衣和毛線團》以及引發一些人“炮轟”朦朧詩的《夜》，都給我留下深刻記憶。1993年初春，在北京的一次筆會上，曾與小雨老師有過一次較深刻的溝通。那時她是《詩刊》編輯部主任，她的父親李瑛，不僅曾是總政文化部部長，還是中國當代詩壇的泰斗級人物。所以在當時，小雨老師是全國無數文學青年尤其是詩歌作者心目中的“女神”。而她給人的印象卻是極普通且樸實的。她沒有化妝，穿了一件很普通的棉衣，搭一條普通絲巾。晚上我同學請吃飯，她點的菜也都極普通，一點也沒有“紅后代”加名人的優越感，只有等她談起詩歌創作時，才能感受到其與眾不同之處。 小雨老師的詩構思新穎，想象空間立體，對當代新詩曾起到很強的引領作用。以她1980年發表的《夜》為例：“島在棕櫚葉下閉著眼睛/夢中，不安地抖動肩膀/于是，一個青椰子掉進海里/靜悄悄地，濺起/一片綠色的月光/十片綠色的月光/一百片綠色的月光……”這是詩人35年前的想象力。在《詩刊》工作38年，先后推出了一批又一批有影響的詩人，可以說為新詩的發展做出了重要貢獻。 窗外雨還在下。北方的四月停暖后有些冷。靜靜望著絲絲小雨，我仿佛聽到了小草渴望生長的聲音。我想，這小雨不一定每個人都喜歡，但它畢竟預示著春天，催生著成長的綠色世界…… 我相信，小草們不會忘記小雨。 回憶都是美 文/蝴蝶夫人 外面傾盆大雨，我獨自坐在電腦旁思緒萬千，回憶起了從前，一切都仿佛還在昨天…… 一轉眼，又有兩年沒去萬州了，不過就是三四個小時的車程，卻總是因為各種鎖事去不了。 經常會想，買房子一定要買在萬州去，感覺那里就像是我的故土一樣，真的有感覺，有我的笑，有多的淚，還有我的青春與熱血，更有那一群一輩子都忘不了的朋友。 我此生的夢想很簡單，在那邊買一套像樣的房子，和老公兩個有份穩定的工作，買個十幾萬的車子，卡里存個十萬左右的米米以備不時之需，一年和家人一起去旅游一次，一家人健健康康，和和美美的過點小日子，此生無憾。當然我也明確的知道，現在的我想要達到那些生活標準，還需再努力至少三五年，總有一天，我想要的都會有的。 好懷念在移動上班的那段日子，那時候過得很清苦，每天早晚擠著公交上下班，大熱天的和楊麗兩個蝸居在一個單間里，最奢侈的家電就是一部小彩電和一把電風扇。因為都才出生社會，窮得那個叮當響，吃了一個月的洋芋，偶爾也會開開葷，那就是洋芋煮餃子，還記得三皮說我煮的洋芋餃子最好吃了。那時候發生過好多搞笑的事，好不容易去買點肉結果買回家來是母豬肉，怎么煮也煮不熟被扔進了垃圾筒；大夏天的把楊麗收在衣柜里騙三皮說楊麗沒在家，叫他來陪我回憶都是美 ，差點沒把楊麗給悶壞，喝醉酒了拉著三皮胡攪蠻纏。那時候的單純，那時候的快樂早已遠去，現在都已結婚生子，過著自己的生活，幾年都難得再聚一次。只是沒想到，楊麗和三皮走到了一起，好幸福的事情。偶爾會想起當年我們三個人一起躺在一張床上的那個樣子，沒有顧忌，聊著我們的工作，人生，未來……還有一位不速之客在半夜騷擾楊麗，楊麗那種無奈的表情回憶都是美 還有大平洋保險和農業銀行的那群人，都早已忘記了他們的樣子和名字，只是還記得濱江路的啤酒，海盜船，玩玩車，那一次，玩得很ＨＩＧＨ，醉得很徹底，我更是哭得很徹底，那晚終于沒佯裝堅強，把所有的委屈都給痛快的哭了出來。沒回到住的地方去了酒店，竟然有人提出要我跟著他去梁平把我養起，被我果斷的拒絕像耗子碰到貓了一樣狂奔出門再也不敢進房間，現在想起都后怕，如果當初要不是我腦子反應快撒了個謊慌忙逃出來是不是我的清白就不保了回憶都是美 回憶當初的那些美好，并不是真的美好，而是懷念當初的那份單純，更是想念當初的那群朋友…… >>>更多美文：好文章
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
